საზამთროს პოპულარულმა დიეტამ მოიპოვა ბევრი დადებითი გამოხმაურება, როგორც წონის დაკლების ეფექტური და სწრაფი გზა. ტკბილი წვნიანი რბილობი არის საკვები ნივთიერებების წყარო, გემრიელი სამკურნალო საშუალება და ამავე დროს მინიმალური კალორიების შემცველი პროდუქტი. დიეტის დროს მოგიწევთ ამ კენკრის დიდი რაოდენობით ჭამა, ამიტომ შიმშილის გრძნობა არ მოგიწევთ. თუ არ მოგბეზრდათ ერთფეროვნება, მაშინ სულ რამდენიმე დღეში შესამჩნევად დაიკლებთ წონაში, გაწმენდთ ორგანიზმს ტოქსინებისგან, შეავსებთ მას ვიტამინებითა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით.
შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება საზამთროზე
თუ დიეტოლოგებს ჰკითხავთ, შეგიძლიათ თუ არა დიეტაზე საზამთროს მირთმევა, პასუხი ნამდვილად დადებითი იქნება. ამ სასარგებლო კენკრაში ვიტამინების, მინერალებისა და სასარგებლო მჟავების მასით, ძალიან მცირე ენერგეტიკული ღირებულებაა. საზამთროს კალორიული შემცველობით დაახლოებით 25-38 კკალ 100 გრამზე, წონის დაკლება ადვილი იქნება და თუ გავითვალისწინებთ, რომ ეს პროდუქტი შლის ტოქსინებს და აჩქარებს ცხიმოვანი ცვლის პროცესს, მაშინ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა გარანტირებულია. საზამთროს დიეტა წონის დაკლებისთვის პოპულარული გზაა წონის დასაკლებად, ხოლო თითოეული უჯრედის გამდიდრება ფოლიუმის მჟავით, გლუკოზით, ფრუქტოზით, პექტინებით.
დიეტის სარგებელი და ზიანი
ზაფხულისა და შემოდგომის დასასრული საზამთროს სეზონის დროა, როდესაც არ უნდა უარყოთ საკუთარ თავს სხეულისა და ფიგურის სასარგებლოდ გემრიელი რბილობი მიირთვათ სიამოვნება. მაღალი ეფექტურობა არის დიდი წითელი კენკრის გამოყენებით წონის დაკლების გზის მთავარი უპირატესობა. მისი გამოყენებით წონის დაკლებისთვის, თქვენ არა მხოლოდ გახდებით თქვენს ფიგურას, არამედ გააუმჯობესებთ სხეულს.
კენკროვანში ბოჭკოების სიმრავლე ბუნებრივი საშუალებაა ტოქსინებისა და ტოქსინების მოსაშორებლად. საზამთრო შლის ქოლესტერინს, ამდიდრებს უჯრედებს კალიუმით და მაგნიუმით, ფოლიუმის მჟავით. ნაყოფს აქვს შარდმდენი თვისება, ამიტომ ზედმეტი სითხე თქვენს ორგანიზმში არ დარჩება. მიუხედავად იმისა, რომ ამ პროდუქტის სარგებელი უზარმაზარია, არ დაივიწყოთ ზოგიერთი უკუჩვენება. არ შეიძლება ორგანიზმს დიდი ხნის განმავლობაში მოაკლოთ ცხიმები და ცილები, რადგან ისინი აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ამიტომ არ გადააჭარბოთ რეკომენდებული დიეტის დროს.
კიდევ ერთი საშიშროებაა ნიტრატები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება წითელ რბილობში. ამ მავნე ნივთიერებებით მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად, ფრთხილად მიუდექით დიეტისთვის მთავარი პროდუქტის არჩევას. ის შეიცავს უამრავ ნიტრატს, თუ რბილობის ფერს აქვს ოდნავ მეწამული ელფერი. გამოიყენეთ კენკრა მომწიფების პერიოდში - არა უადრეს აგვისტოს შუა რიცხვებამდე, რათა ზიანი არ მიაყენოთ ორგანიზმს.
დიეტის ვარიანტები საზამთროსთვის
დიდი წითელ კენკრაზე დაფუძნებული დიეტის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. წონის დაკლების ყველაზე პოპულარული გზა მონო დიეტაა. ამ მეთოდით ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად მხოლოდ საზამთროს რბილობი მოგიწევთ. ეს სისტემა განკუთვნილია 3 დღის განმავლობაში. ექიმები არ გირჩევენ ამ პერიოდის გაზრდას, მაშინაც კი, თუ შერჩეული დიეტა ადვილად გადაიტანება. იმ შემთხვევებში, როდესაც ერთფეროვნება რთულია, გამოიყენეთ მრავალკომპონენტიანი დიეტური ვარიანტები, რომლებშიც საზამთრო მონაცვლეობს სხვა სახის საკვებთან ერთად.
ნესვი
დიეტაში საზამთროსა და ნესვის გამოყენებაზე დაფუძნებული წონის დაკლების მეთოდის არჩევით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ წონის დაკლების შედეგს კვირაში 5 კგ-მდე. გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი მენიუ შიმშილის გრძნობას არ მოგცემთ, მაგრამ სასიამოვნოდ გაგაოცებთ ეფექტურობით. არსებობს საზამთრო-ნესვის დიეტის ვარიანტი, რომლის დროსაც ამ ხილის გარდა, 3 დღის განმავლობაში არაფრის ჭამა არ შეიძლება. თუ არ მოგწონთ მკაცრი დიეტა, გამოიყენეთ დიეტური საკვების ზომიერი ვარიაცია. მეორე საუზმე და შუადღის საჭმელი შეცვალეთ ნესვით, საზამთრო კი დესერტად მიირთვით მთავარი კერძების შემდეგ. მენიუს დანარჩენი ნაწილი შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:
| საუზმე | ვახშამი | ვახშამი | |
|---|---|---|---|
| 1 დღე | ყველის ნაჭერი, მთლიანი პური | ყავისფერი ბრინჯი, მოხარშული საქონლის ხორცი | უცხიმო ხაჭო |
| 2 დღე | შვრიის ფაფა კენკრით, თხილით | ბოსტნეულით გამომცხვარი ქათამი | ბრინჯი ბოსტნეულით |
| 3 დღე | ომლეტი ბოსტნეულით | მოხარშული ქათმის მკერდი, ბოსტნეულის სალათი | შემწვარი თევზი ბოსტნეულით |
კეფირი
ამ დიეტის ყოველდღიური დიეტა შედგება ექსკლუზიურად საზამთროსა და კეფირისგან. ასეთი დიეტის 2-3 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 1-3 კილოგრამი ჭარბი წონა. დღეში საზამთროს რაოდენობის გამოთვლა ხდება წონის დაკლების საწყისი წონის მიხედვით. ადამიანის წონის ყოველ 10 კგ-ზე დაახლოებით კილოგრამი მწიფე საზამთროს რბილობი იქნება საჭირო. მთლიანი რაოდენობა გაანაწილეთ 3 კვებაზე. ალტერნატიული საზამთროს რბილობი ჭიქა კეფირით. ასეთი სისტემით დღეში იქნება 6 კვება, საიდანაც 3 კენკრაა და კიდევ 3 კეფირი.
ვაშლი
წონის დაკლების სეზონური პროგრამა, რომლითაც შეგიძლიათ ორგანიზმის გაწმენდა, მოიცავს ორ ყველაზე სასარგებლო პროდუქტს – საზამთროს და ვაშლს. სხეულის ყველა უჯრედს ვიტამინებით აჯერებთ, ზედმეტ კილოგრამებს კი იხსნით. კენკროვან-ხილის კვების ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 5 დღეს. ასეთ პერიოდში შეგიძლიათ მიაღწიოთ გასაოცარ შედეგებს - მინუს 4-6 კგ. სისტემის წესების მიხედვით, საჭიროა საზამთროსა და ვაშლის მონო დღეების მონაცვლეობა. ყოველი დღისთვის დაგჭირდებათ 1, 5 კგ ვაშლი ან 1 კგ კენკრა თქვენი სხეულის წონის 10 კგ-ზე.
კიტრი
კიტრისა და საზამთროს კომბინაცია ერთ დიეტაში შესანიშნავი შედეგით გაგაოცებთ. ამ კვების სისტემაში არ არის შეზღუდვები ულუფების მოცულობასა და კერძების რაოდენობაზე – მიირთვით რამდენიც გსურთ, მაგრამ მხოლოდ ეს ორი საკვები. თუ დიეტას აუტანლად გაუძლებთ, ლანჩზე მიეცით თავს 100 გრამიანი ხორცის ნაჭერი. წესებიდან ეს ნაზი გადახვევაც კი ხელს არ შეგიშლით 2-3 კილოგრამის დაკლებაში სულ რაღაც 3 დღეში.
პროტეინი
პოპულარულია მწიფე საზამთროზე დაფუძნებული კვების ვარიაცია ცილოვან საკვებთან ერთად. ამ დიეტის დროს ორგანიზმში ნახშირწყლების ნაკლებობა იწვევს წონის კლებას, ხოლო წითელი კენკრის შარდმდენი მოქმედება ხელს უწყობს წონის დაკლების პროცესს. საზამთრო-ცილოვანი დიეტის დროს მკაცრად აკრძალულია ცხიმები, ფქვილი და საკონდიტრო ნაწარმი, ალკოჰოლი. რეკომენდებული პროდუქტები მოიცავს:
- ხბოს ხორცი;
- ქათამი
- ინდაური;
- კურდღლის ხორცი;
- ზღვის თევზი თეთრი ხორცით.
ეს საკვები არის დიეტის საფუძველი. საზამთროს რბილობი გამოიყენება როგორც დესერტი ყოველი ჭამის შემდეგ და საჭმელად. ერთი დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ მინიმუმ 2 კგ კენკრა. ასევე დიეტაში უცხიმო ყველის, რძის, ნატურალური იოგურტისა და კვერცხის ცილის გამოყენება ნებადართულია შეზღუდული რაოდენობით. თუ დიეტას შეუთავსებთ ვარჯიშს, შეგიძლიათ მიაღწიოთ არა მხოლოდ წონის დაკლებას, არამედ კუნთების მასის მატებას.
წიწიბურა
წონის დაკლებისთვის ერთ-ერთი ცნობილი და პოპულარული პროდუქტი წიწიბურას ფაფაა. თუ დიეტის მენიუში ორ პროდუქტს შეუთავსებთ, რომლებიც ასე ეფექტურია ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად, შედეგი შეიძლება გაგიკვირდეთ. სულ რაღაც 5-6 დღეში შეგიძლიათ მოიცილოთ 4-5 კილოგრამი. საზამთროსა და წიწიბურას კვების წესები მარტივია. სადილისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ საზამთროს რბილობი (1 კგ 30 კგ წონაზე), ხოლო საუზმეზე და ლანჩზე - წიწიბურის ფაფა მწვანე ბოსტნეულით, მჭლე ხორცი (100 გ-მდე დღეში).
შავი პურით
თუ გსურთ წვნიანი მწიფე კენკრის ჭამა შავი პურის ნაჭერით, მაშინ ეს სისტემა სპეციალურად თქვენთვისაა შექმნილი. პროდუქტების ეს გემრიელი კომბინაცია დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში. მენიუ მკაცრად შეზღუდულია და მოიცავს მხოლოდ საზამთროს რბილობს (1 კგ 10 კგ წონაზე დღეში) და ორი ნაჭერი ჭვავის პური. ასეთი კვების სისტემაზე შეგიძლიათ წონაში 10 დღემდე დაიკლოთ, მაგრამ თუ თავს ცუდად გრძნობთ, სუსტად და თავბრუ გეხვევათ, ნუ დაელოდებით დიეტის დასრულებას.
საზამთროზე და ხაჭოზე
ამ დიეტის მენიუში ხაჭოს გამოყენების გამო შიმშილის გრძნობა არ გექნებათ. მთავარი წესი, რომელიც მკაცრად უნდა დავიცვათ, არის ის, რომ ხაჭო და საზამთრო არ შეიძლება ერთ კვებაში შერწყმა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საჭმლის მონელება გაგიჭირდებათ. საუზმეზე და შუადღისას მიირთვით 150-200 გრამი ხაჭო, ხოლო მეორე საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე - საზამთროს რბილობი. ერთ კვირაზე მეტი არ ღირს ასეთი დიეტის დაცვა. ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონა 2-დან 4 კგ-მდე.
უკუჩვენებები
საზამთროს რბილობის დიდი ნაწილის მიღების ხანგრძლივობამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელ ადამიანს, ამიტომ დიეტის დაწყებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს. თუ წონაში იკლებთ არა დიეტოლოგის მეთვალყურეობის ქვეშ, არ გადააჭარბოთ რეკომენდებულ ვადებს, ხოლო თუ თავს ცუდად გრძნობთ, გადადით ჩვეულ დიეტაზე. ორსულობის დროს უმჯობესია უარი თქვან ასეთ დიეტაზე. არსებობს მთელი რიგი დაავადებები და პირობები, რომლებშიც არ უნდა გამოიყენოთ დიეტა წონის დაკლებისთვის. ექიმები არ გირჩევენ დიეტის დაცვას საზამთროს დიდი რაოდენობით რბილობით შემდეგი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის:
- ნაწლავებისა და კუჭის დაავადებებით (წყლულები, ადჰეზიები);
- პიელონეფრიტით;
- თირკმლის მწვავე და ქრონიკული დაავადებების დროს;
- დიაბეტით;
- უროლითიაზით.